mg电子试玩app授予厨房联盟2024年度社区合作伙伴奖. 这个创新项目, 由第二丰收中心在COVID-19大流行期间推出, 为有需要的人提供营养膳食,并为mg电子试玩app烹饪专业的学生提供宝贵的学习经验.
“这个项目的成功证明了第二丰收中心厨房联盟的厨师杰森·罗斯和乔·库尼茨的奉献精神,厨师萨拉·约翰内斯说, mg电子试玩app烹饪艺术系. “他们致力于滋养我们的社区和提供教育机会,这确实令人鼓舞。.”
呼应了这种观点, 厨房联盟的代表对这一伙伴关系及其影响表示感谢:
“从切碎新鲜卷心菜做凉拌卷心菜到电镀和包装厨房联盟分发的饭菜, 厨师杰森的学生不仅学习准备饭菜的技巧,还为他们的同学提供食物,罗宾·曼西说, 厨房联盟的常务董事. 他们甚至将自己的传统元素融入到自己的烹饪创作中, 培养文化交流意识.”
在COVID-19大流行期间, 当食品服务业被摧毁的时候, 我们社区对食物的需求增加了, 所以第二丰收中心发起了厨房联盟. 该项目将封闭的厨房改造成了营养膳食的生产中心, 让失业的员工继续工作,并在双子城分发新鲜的饭菜. mg电子试玩app烹饪艺术系于2020年加入厨房联盟,每周制作300顿饭, 最初分发给附近的非营利组织,现在通过我们校园里的杰森·托姆布雷食品储藏室分发, 服务学生, 工作人员, 社区成员.
在厨师杰森·罗斯的指导下, 学生们获得了用回收的食材制作饭菜的实际经验, 培养基本的烹饪技能和社区责任感. 这一伙伴关系还直接解决了mg电子试玩app学生的粮食不安全问题, 在最近的一项调查中,45%的人表示获得营养食品的机会有限. 这种合作伙伴关系在生产和分发食品突出了我们学院最好的-满足学生的需求, 教授改变生活的技能, 滋养我们的社区.